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本格的ベジタリアンご来店！！ No150順
ベジタリアンチーズフォンデュから
パスタ、カルパッチョ、デザートまで。。
当店でご提供させていただいているベジタリアンメニューを
ほとんどオーダーしているお客様が・・・
是非お話がしたいとお声をかけたところ、
「みなさん、すご〜くベジタリアンなんですか？」
「実は・・・」
「ええ〜ッ！そうだったんですね。」
ベジタリアンフェスタ副実行委員長の高橋さんと、
本格的ベジタリアンの方々でした・・
そして、ライフアップのメニューを気に入ってくださったようで、
高橋様たちからは質問の嵐・・
さらにライフアップがいろいろな試行錯誤の結果作った
「まじベジ」「ゆるベジ」「ゆるゆるベジ」という3種類のベジタリアンの定義も珍しかったようです。
高橋様からは
「今年のベジタリアンフェスタに出展しませんか？」
というお言葉までいただきました。
本格的なベジタリアンの方から
ベジタリアンでなくてもヘルシー思考な方まで
気軽にベジタリアンフードを楽しんでもらうため
オーナーが提案したベジタリアンメニュー。
ベジタリアンの食文化を広げようと活動する方々との
今回の出会いはなんだか楽しい未来につながりそうです。。
いろいろな食文化を紹介するのも
当店オーナー主催の「日本文化交流財団」の活動の一環ですので、
何かの形でコラボできたらと思います。
今年10月17日18日に代々木公園で「ベジタリアンフェスタ」が開催されるそうです。
興味のある方は要チェックです！
http://tokyo-vegefest.com/about/
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